CUISINIER (H/F)

Description de la mission: 

*** Mission à partir du 13/09 à fin septembre avec prolongation possible ***


Vous réaliserez de la cuisine traditionnelle.


Horaires : 8h30 -17h00 variables avec une pause déjeuner avant midi.


10 couverts à gérer en semaine et 40 couverts les week-end.
Le restaurant est fermé le soir.


Compétence du poste :

Préparation des plats dans leur globalité.


- Cuire des viandes, poissons ou légumes - 2 menus sur la carte.
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Éplucher des légumes et des fruits

Date de publication:

18/11/19

Lieu de la mission: 

Monetier Les Bains

Début de la mission: 

Au plus tôt

Expérience: 

Exigée de 2 ans

Temps de travail: 

40 heures hebdimadaire

Salaire: 

A définir selon l'espérience

6 Avenue du 159ème RIA
05100 Briançon
Téléphone: 04 92 222 223
Fax: 04 92 222 224
Plan d'accès:

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